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零售行业采购管理:3大类型与7个关键流程步骤

信息来源:凯发.com 发布时间:2025-03-07 20:26:41


  如果能优化其采购流程,不仅能节约时机、减少浪费,还能提升客户满意度。因此,企业要用对工具和方法,把采购流程做到最好。

  简单来说,零售采购就是商店为了经营业务,去购买实物商品的过程。无论是电商网站还是实体店,都需要采购商品来卖。不仅如此,零售采购还包括购买经营店面、存放库存、完成交易所需的设备、软件和服务。要做好零售采购,得懂市场、懂客户的真实需求、懂供应商能力,还得紧跟消费趋势。这样才可以谈出最好的价格和条款,既能保证利润,又能让收入稳步增长。采购人员还得评估供应商、管理合同、监督交货,确保一切顺利。

  采购说白了就是买东西,但买的目的和方式会因为采购类型的不同而有所区别。下面就来聊聊几种常见的采购类型。

  直接采购就是买那些和业务直接相关的商品,比如包装材料、库存商品或生产原料。这么多东西要么用来制造产品,要么直接放置在店里卖。简单来说,就是买来就能变成钱的货。

  间接采购则是买那些和业务不直接相关的东西,比如清洁用品、办公用品,或者一些服务。它还包括差旅费用、营销开支这些非实物的支出。这么多东西虽然不直接赚钱,但能帮业务跑得更顺。

  服务采购就是找供应商签合同,买一些能支持业务流程的服务。比如:• 咨询服务• 应用程序托管• 法律服务• 软件购买• 设施维护和清洁• 帮助台支持这些服务虽然看不见摸不着,但能帮企业更好地管理内部和外部需求,支持促销活动、产品制造,甚至提升客户服务。

  想要买到又好又便宜的商品,其实没那么复杂。按照下面这7个步骤来,就能以优惠的价格拿到高品质的产品,还能利用交易信息一直在优化采购流程。

  零售采购的第一步很简单,就是明确要说明产品或服务。可能是为满足内部运营需求,也可能是为了补充库存。在选品时,要考虑价格、运输速度、客户的真实需求、季节性等因素。同时,还要分析市场趋势和资源情况,确保选到最符合需求的产品。别忘了,质量和交货时间也很重要。

  选供应商可是个技术活,得做足功课,确保他们能提供高质量、价格合理的商品。

  建议列一个精选供应商名单,数量不用太多,这样既能享受批量折扣,又能和供应商建立长期稳定的合作关系。

  价格、质量、交货时间、付款条件都是谈判的重点。但谈判不是“你输我赢”,而是要让双方都满意。企业希望拿到最有利的条款,供应商也希望得到合理的回报。多沟通、多协商,直到达成一个双方都认可的协议。

  谈妥后,就要提交采购订单了。这份文件会详细列出价格、品质衡量准则、交货时间、付款条件等条款,是具有法律上的约束力的。供应商收到订单后,会确认库存并发出发票。这一步很重要,它能确保之前的谈判内容都被记录下来,避免后续纠纷。

  供应商发货后得盯紧订单,确保货物按时到达且质量达标。收到货后,记得做质量检查,看看是不是满足合同要求。假如发现货物有问题或损坏,及时记录并与供应商沟通解决。

  确认货物没问题后,就能够准确的通过合同条款付款了。记得在规定时间内付清发票,保持良好的信用记录。

  订单完成只是开始,长期合作才是重点。制定一些关键绩效指标(KPI),定期评估供应商的表现,看看他们是否一直符合合同要求。通过供应商记分卡等工具,持续监控他们的表现,确定保证产品质量稳定。同时,保持沟通畅通,及时处理问题,这样才可以建立长久的合作关系。

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