冬日，在吉林省白城市镇赉县的上千亩茭白田里，白城天原生态农业开发有限公司负责人宋振博忙着修整土地。“这片重度盐碱地，长出了上百万斤茭白，土壤条件也变好了。”攥着黑褐色的泥土，宋振博说。

  盐碱地种出好茭白，本年一上市便热销。眼下，宋振博锚定新目标，策划来年扩展栽培规划，逐渐提高茭白产值，结出更多富民兴村的“金果子”。

  “这片地，之前是种啥都不长的废地。”走在茭白田里，镇赉县农业村庄局高档农艺师周淑凤向记者介绍。

  改动这一状况的，是一群敢想敢干的人。来自浙江的茭白栽培户丁炜，便是这里边之一。

  承揽弃犁地，让丁炜与盐碱地结缘：“有些地由于盐碱太重，原承揽人都抛弃了。我凭着对茭白的了解，把这些地包了下来。”

  前期，种茭白像是“打游击”：本年在这片地试种，下一年换另一片。“但我发现一个规则：种过茭白的地，色彩显着变深了，再种其他作物，就好种多了。”丁炜说。

  2022年，嘎什根乡的农人王振宇把自家120亩盐碱地租给丁炜，栽培茭白。后来，王振宇回收土地，改种水稻。“土壤改进了，省了不少化肥钱，产值还比往年高！”王振宇说。

  为啥茭白能在盐碱地上“扎根”？吉林省农业科学院水稻研究所所长侯立刚剖析：“茭白非常耐盐碱，作为我国特有的水生蔬菜作物，它成长时根系会天然排泄酸性物质，能和盐碱地中的碱性成分中和。”

  2024年，丁炜决议与白城天原生态农业开发有限公司协作，在镇赉县的重度盐碱地规划化试种茭白。

  但是，这片土壤的碱性太强，当年5月栽种的茭白苗，成活率仅40%。“补了3次苗，新补的苗还简单赶不上农时。”宋振博回想。

  但存活下来的茭白，质量远超预期。“一根足有七八两，剥壳后嫩的，咬一口又甜又脆。”丁炜说，浙江老家缙云县种了几十年茭白的师傅尝了之后，也说“从没吃过这么好的茭白”。

  丁炜把茭白用冷藏车运到长三角，甜脆的口感让“东北茭白”敏捷走红。“一车货，半小时就抢光了，价格比本地茭白高30%以上，就算产值低，也能回本。”丁炜说，“这让咱们正真看到了期望。”

  “种苗活不了，产值上不去，始终是块心病。”丁炜说，前期试种全凭经历，育苗、整地都是自己探索，走了不少弯路。

  在盐碱地管理沟通会上，中国科学院东北地舆与农业生态研究所副研究员文波龙提出，使用茭白改进盐碱地，还展现了实验数据。镇赉县农业村庄局工作人员听了，恍然大悟：“这不便是丁炜在做的事吗？”

  “第一次碰头，文波龙带了一沓材料，包含土壤改进的准备工作，还有茭白不同成长周期的需肥规则、耐盐度。”丁炜清楚记住，文波龙指着材料主张：引入南边种苗，再进行土壤排盐降碱根底处理，成活率和长势都能提上来。

  “实验室模仿不了实在盐碱地的板结妨碍层。”文波龙带着科研团队常驻基地，蹲在田埂上查询：茭白根系怎样穿透板结的盐碱层？株高、叶片等形状性状怎么改变？他们乃至给茭白田装了盯梢监测仪，记载土壤目标的动态改变进程。

  “查询发现，茭白苗在pH值8.5以下的土壤里长得最好，超越9.5就状况欠安。所以咱们使用河水进行灌溉，每次都能带走一部分盐分。”文波龙说，“实践+科研”的形式，让栽培技能一步步完善。

  “30多年前，咱们所的老前辈就在东北的三江平原尝试过用浙江茭白苗栽培。但其时技能有限，亩产只要几百斤，没推行开。”文波龙说，现在的成功既靠科研前进，也得益于生态改进。河湖连通工程，让断流多年的二龙涛河重焕活力，带来了足够水源。

  本年春天，丁炜和宋振博别离依照科研团队供给的方案进行栽培：先改进土壤，增加有机肥、灌排洗盐，再引入南边优质种苗，本地寄秧培养禾苗，栽种后定时监测。

  终究，茭白苗成活率超越了90%，“比上一年翻了一倍还多！”看着挺立的茭白苗，丁炜舒展了眉头。9月测产时，亩产到达2500斤以上。周淑凤介绍，本年镇赉县茭白栽培培养面积已近5000亩。

  “本年我也种了5亩茭白，跟着丁炜学技能，收成很不错！”镇赉县五棵树镇农人常凤春说。

  跟着茭白栽培技能老练，渐渐的变多的农人参加进来。“从4月中旬整地开端，我就在这儿干活，洒水、除草、管护，干到10月采收，总收入有1万多元！”大喊拉村乡民许建说，“不必出去打工，还能照料家里的白叟、孩子。”

  乡民的决心，还来自相关的生态盈利。吉林农业大学博士生郭政要，在茭白田里做了个“茭鱼共养”实验：上一年4月，他在田里放了小龙虾、河蟹和鱼苗。“栽培后，土壤pH值从9.3降到了8.1，后来也没返碱，实践做到了‘治标治本’！”郭政要说。

  中国科学院东北地舆与农业生态研究所做了大面积茭白田系统查询，土壤监测数据标明：栽培前，这些盐碱地表层土壤pH值平均为9.32，采收后降至9.0，土壤有机质含量也提高了10%。

  “茭白田还能净化水质、修养湿地，和河湖连通工程构成良性互动。”吉林省水稻工业技能系统水稻白城归纳实验站站长马巍说，现在“以茭治碱”的形式已在辽宁、内蒙古的部分盐碱地试点推行。

  工业的链条还在不断延伸。吉林农业科技学院食品科学与养分工程学院的钟宝博士，向记者展现了环绕茭白开发的10多种深加工产品：真空包装的茭白干、清甜的茭白饮料、筋道的茭白面条……“这一些产品，让茭白的价值提高了三成以上。”钟宝说。

  未来几年，镇赉县方案扩展茭白栽培培养面积，并建造育苗越冬大棚、冷链物流基地和深加工车间，打造“培养—栽培—加工—出售”的完好工业链。“咱们要让盐碱地变成‘金银滩’，带动更多乡民安稳增收。”镇赉县委书记常忠实说。

  夕阳西下，修整好的茭白田熠熠生辉，从前白花花的盐碱地现在变成了金灿灿的沃野。小小的茭白，正以改进土壤的方法促进镇赉县生态修正，推动村庄全面复兴。

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